Vino Tinto Marques de Cáceres Crianza

Vino Tinto Marques de Cáceres Crianza D.O. Rioja

8,11 € I.V.A Incluido

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Regularidad, buena relación calidad-precio y saber que cada añada será fiel a los estándares de calidad de la bodega: estos son tres de los principales secretos de este crianza de Marqués de Cáceres, uno de los vinos riojanos más internacionales.

No caben sobresaltos si se trata de este crianza: añada tras añada, nos complace con su seductores aromas clásicos y su bello equilibrio y persistencia. Y así es también como hace honor a al espíritu de la bodega de ofrecer al consumidor un vino para disfrutar y para compartir con personas queridas y amigos.

Lo acompañes de lo que lo acompañes, la versatilidad de Marqués de Cáceres Crianza 2016hará que siempre cumpla con las más altas expectativas.

NOTA DE CATA

Vista: Hermoso vestido rubí brillante.

Nariz: En nariz posee un fino bouquet de cerezas negras y moras, con leves notas de hierbas aromáticas mediterráneas.

Boca: Su paso por boca es fresco, afrutado y goloso. La riqueza de la fruta da paso a un bonito volumen que sostiene unos taninos sedosos.

UVAS: Tempranillo (85%), Garnacha Tinta (10%), Graciano (5%).

ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barricas de roble francés hendido (60%) y americano (40%). Se tratan de un 25% de barricas nuevas, 25% de barricas de dos años, 25% de barricas de tres años y 25% de barricas de cuatro años máximo. 1 año mínimo de afinado en botella antes de la fecha de lanzamiento.

ELABORACIÓN: Racimos estrujados y despalillados. Fermentación alcohólica a temperatura controlada que arranca a 10ºC hasta alcanzar los 28ºC. Maceración con los hollejos prolongada hasta 20 días, con el fin de extraer más color, aromas y estructura tánica. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés hendido o en depósito de acero inoxidable, según las partidas de vino. Una vez terminada la fermentación maloláctica, todos los vinos pasan a barricas con trasiega cada 6 meses.

MARIDAJE DEL VINO: arroces, carnes asadas, estofadas o a la parrilla, frituras, jamones y chorizos, legumbres, paellas, patés, Perfecto para acompañar la cocina mediterranea, pescados en salsa de tomate, quesos suaves o semicurados, verduras a la parilla.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Marqués de Cáceres: La historia. A finales de los años 60, Enrique Forner, fundador de la Bodega Marqués de Cáceres, con el asesoramiento del ilustre profesor Emile Peynaud, escogió en la zona de mayor prestigio de vinos finos de la Rioja Alta, la mejor ubicación para la bodega. Culminaban así una colaboración fructífera iniciada en Burdeos donde la familia Forner era ya propietaria de un Gran Cru Classé, el Chateau Camensac, así como del Chateau Larose Trintaudon, un terroir denominado Cru Bourgeois Supérieur que perteneció al Duque del Infantado. Con la incorporación de su hija Cristina a Marqués de Cáceres, y la colaboración de un grupo entusiasta de profesionales, completó Enrique Forner un equipo que, tras los difíciles comienzos de los primeros años de andadura, fue poco a poco dando a conocer la Bodega y consolidando la imagen y el prestigio de sus vinos. La intensa labor de Cristina Forner en los mercados de exportación ha permitido elevar Marqués de Cáceres en todo el mundo a las cotas de mayor renombre de entre las marcas de vinos finos de España. Bodegas Marqués de Cáceres está situada en la localidad de Cenicero, a 20 Kms de Logroño, en la Rioja Alta. Cuenta con modernas instalaciones aptas para las más difíciles y exigentes elaboraciones así como un gran parque de cerca de 40.000 barricas para la crianza de sus vinos tintos y un immenso botellero que con casi 10 millones de botellas garantiza el perfecto afinado de las mismas.