Al noroeste de la comarca del Priorat, Al lado del rio Siurana se encuentra la vila de Poboleda, una pequeña y singular área vitivinícola en la que se elabora , des de hace unos años, un intenso y profundo vino tinto reconocido por su calidad.
Variedades: 70% Garnacha tinta y 30% Cariñena
Cosecha: 2016 – Embotellado: marzo 2017.
Graduación: 14,5% vol.
Acidez total: 5,9 g/l – Azúcar: 0,5 g/l
Crianza: permanece 8 meses en barrica de roble francés y un mínimo de 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Nota de cata: Es complejo, suave y equilibrado al paladar. Un vino en el cual predominan los frutos rojos y los toques ligeramente ahumados.
Servicio: Recomendamos servirlo entre 17-19 ºC de temperatura.
Maridaje: Es ideal con patés y quesos semi curados. Por otro lado este vino desarrolla su máxima expresión con embutidos ibéricos.
Se puede reservar. En un plazo de 15 a 20 días lo tendrá en su domicilio
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