Vino Tinto Valdelacierva Crianza

Vino Tinto Valdelacierva Crianza D.O. Rioja

9,37 € IVA incl.

Producto agotado.

Origen

Marca

Volumen

Graduación

Maridaje

Temperatura
de Servicio

Descripción completa del producto

Valdelacierva Crianza 2015 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

Vista: rubí, de capa media-alta.
Nariz: aromas intensos y complejos con fruta roja madura, balsámicos y torrefactos bien combinados.
Boca: ataque dulce, carnoso y graso, de taninos sedosos, de paso armonioso y voluminoso.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.

UVAS: Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: crianza en barricas de roble francés (40%) y americano (60%) durante 14 meses, afinándose posteriormente durante 12 meses mínimo. ELABORACIÓN: Vendimia manual, despalillado de la uva sin estrujar. Fermentación en depósitos troncocónicos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración de 10 días con el fin de completar la extracción de polifenoles. Una parte de la malolacticas en barricas de roble americano nuevas y parte en depósitos de acero inoxidable. MARIDAJE DEL VINO: carnes, embutidos y quesos curados. TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14% Bodegas Valdelacierva es el elaborador de Valdelacierva Crianza 2015 , un vino tinto con DO Rioja con tempranillo de 2015 y tiene un grado alcohólico de 14º.