Vino Tinto 12 Linajes Finca Los Arenales Estuche de Madera

Vino Tinto 12 Linajes Finca Los Arenales Estuche de Madera D.O. Ribera del DUero

32,21 € I.V.A Incluido

Producto agotado.

Origen

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Maridaje

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de Servicio

Descripción completa del producto

Valoración

95 Puntos Guía Peñín 2020

90 Puntos Robert Parker’s Wine Advocate 2018

Fundada en 1972, Viñedos y Bodegas Gormaz es una de las veteranas habiendo formado parte del grupo fundador de las 12 bodegas de la Denominación de Origen – Ribera del Duero. Perteneciente a la provincia de Soria, basa la calidad de sus vinos en su origen (terruño) y en el respeto en sus elaboraciones.

Elaboración: Vinificación en pequeños depósitos abiertos. Todo el proceso se basa en el respeto máximo a la excelente uva que llega desde el viñedo, con bazuqueos y prensado manual. Uva despalillada, no estrujada, encubada en pequeño depósito abierto a temperatura controlada (24 – 26ºC) durante 6 – 10 días. Maceración postfermentativa de 12 días (aproximadamente). El descubre se decide en función de la relación entre antocianos libres y taninos, y la evaluación organoléptica a través de las catas diarias. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés. Crianza de 9 meses en barrica de roble francés con posterior afinamiento en botella.

Variedad: Tempranillo

Grado: 14%

Cosecha: 2016

Botella: Borgoña

Tipo de Vendimia: Manual en cajones

Enóloga: María José García

Viñedo: 1,74 ha. Ines, Atauta y Miño de San Esteban

Tipo de Suelo: Arenas de textura fina (2mm)

Altitud: 905 – 960 metros

Edad del Viñedo: Superior a 90 años

Rendimiento (kg/ha): 2.500

Historia 12 Linajes Hay una leyenda que cuenta con varios siglos, una leyenda que tuvo lugar en días de valientes caballeros, hermosas damas, de castillos inexpugnables, de grandes batallas en la vieja Europa que relata que un día hubo un gran rey, para algunos el rey perfecto. Fue en el siglo SXII cuando se creó la distinguida rueda troncal de los 12 Linajes. Al igual que la tabla redonda, los caballeros de los linajes eran iguales entre sí. Esta figura es la misma que al día de hoy encontramos en las etiquetas del vino más distinguido de Hispanobodegas. Se trata de un vino para los paladares más exquisitos, un vino que forma parte de una gran leyenda: la leyenda de los 12 Linajes.