Vino Tinto Albricias Roble

Vino Tinto Albricias Roble: Un Tesoro de Ribera del Duero

El Vino Tinto Albricias Roble se presenta como un espléndido representante de la Ribera del Duero, una denominación de origen conocida por sus vinos de alta calidad. Este vino, elaborado con la prestigiosa uva Tempranillo, se destaca por su proceso meticuloso de vinificación y su carácter joven y robusto.

Proceso de Elaboración

La elaboración del Albricias Roble comienza con una cuidadosa selección manual de uvas, escogidas por su grado óptimo de madurez de distintas parcelas. Este método garantiza la calidad excepcional de la fruta utilizada. La maceración prefermentativa se realiza a bajas temperaturas para preservar los aromas frescos y frutales. La fermentación se controla cuidadosamente a 25-26ºC, seguida por una maceración post-fermentativa que enriquece el vino con una mayor complejidad tánica y estructural. Finalmente, el vino madura en barricas de roble americano durante tres meses, adquiriendo sutiles notas de vainilla y torrefacto.

Notas de Cata

Visualmente, el Albricias Roble muestra un atractivo color rojo cereza con matices violáceos que prometen juventud y frescura. Olfativamente, este vino desprende aromas intensos de frutas frescas como las cerezas y las moras, complementados con toques elegantes de vainilla y un ligero torrefacto. En boca, es cálido y amplio, ofreciendo un equilibrio perfecto entre acidez y dulzura, con un final persistente que deja recuerdos de vainilla y especias suaves.

Maridaje Ideal

Albricias Roble es excepcionalmente versátil a la hora de maridar con alimentos. Su estructura y cuerpo hacen que sea el acompañante perfecto para carnes rojas, guisos robustos, y quesos curados. También puede ser disfrutado con platos menos tradicionales que requieran un vino con carácter pero sin sobrepasar el sabor de la comida.

Experiencia y Consumo

Este vino se disfruta mejor a una temperatura de 16-18ºC, lo que permite que sus aromas y sabores se expresen plenamente. Es ideal para ocasiones especiales o como un regalo para los amantes del buen vino, gracias a su excelente relación calidad-precio y su representación digna de la tradición vinícola de Ribera del Duero.