Vino Tinto Ouno

Vino Tinto Ouno D.O. Toro

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Descripción completa del producto

Ouno es un vino elaborado con uvas de tinta de Toro procedentes de viñedos ecológicos. Juventud y respeto al medio ambiente en un vino elaborado para lograr la expresividad característica de esta variedad de uva.
Llena de tradición, la D.O Toro es una región vinícola en el corazón de Castilla y León, en la provincia de Zamora. La D.O está al lado de Rueda y no demasiado lejos de Ribera y Rioja. Es uno de los secretos mejor guardados de España. Los vinos tienen una larga historia en esta región y datan desde tiempos romanos. En la Edad Media los vinos tenían privilegios reales, lo que les permitía venderse de forma exclusiva en ciertos pueblos y ciudades. Incluso se dice que Cristóbal Colón llevó vino de Toro en sus expediciones a América. Toro obtuvo su estatus de D.O en 1987.

Notas de Cata
Color rubí intenso, con matices violetas. Aromas sugerentes a cerezas maduras, y arándanos con dulces notas minerales. En el paladar aparecen nuevamente las frambuesas, taninos suaves y acidez viva e integrada. Un vino refrescante y armónico con un cuerpo medio y final afrutado.

Las uvas son cuidadosamente seleccionadas y vendimiadas a mano antes de pasar por un periodo de maceración en frío para extraer su máxima expresión. La fermentación se realiza a 26-28ºC. Se realiza un proceso de micro-oxigenación para obtener la máxima fructuosidad y taninos dulcificados.

VARIEDAD: 100% Tempranillo (Tinta de Toro)

ESTILO: Vino tranquilo
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5º

El proyecto Pagos del Rey surgió con el objetivo de estar presente en las Denominaciones de Origen de más renombre de España, con vinos singulares y personalidad propia. La compañía cuenta con bodegas en las denominaciones: Ribera del Duero, Rioja, Rueda y Toro. Todas ellas cuentan con un diseño moderno, donde se conjuga tradición y modernidad, dotadas de la última tecnología en vinificación. Bodega Pagos del Rey S.L en Ribera del Duero Está ubicada en Olmedillo de Roa (Burgos) en pleno corazón de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Se elaboran fundamentalmente vinos tintos, jóvenes, robles, crianzas, reserva y grandes reservas. Las marcas que han aportado un mayor reconocimiento a la bodega entre los consumidores son Altos de Tamarón y Condado de Oriza , obteniendo más de 100 reconocimientos y medallas de prestigiosos concursos internacionales. Bodega Pagos del Rey S.L en Rueda La bodega, ubicada en Rueda, fue inaugurada en el año 2005 y es una bonita construcción mudéjar de ladrillo artesonado que cuenta con instalaciones de alta tecnología, donde se elabora la estrella de la casa: Blume, la marca de la DO. O. Rueda líder de mercado en las superficies de alimentación españolas. La variedad reina de la zona y la principal seña de identidad indiscutible es Verdejo. Bodega Pagos del Rey S.L en Rioja Se asienta en la denominada Rioja Alta, en las inmediaciones del río Ebro, en el término municipal de Fuenmayor. Esta privilegiada ubicación, permite una selección exhaustiva del fruto de las variedades Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo y Viura. Bodega Pagos del Rey S.L en Toro La bodega de Toro es la más reciente del proyecto y está situada en Morales de Toro (Zamora). Junto a la bodega se encuentra Pagos del Rey Museo del Vino, inaugurado en 2014, donde se exponen diversas manifestaciones culturales de la viticultura y la elaboración del vino desde sus orígenes hasta nuestros días. El museo se encuentra en el edificio de la antigua Cooperativa Virgen de las Viñas. Sus instalaciones se conservan casi intactas, siendo la sala de fermentación con los depósitos de hormigón originales, parte de la muestra expositiva.