Vino Tinto Quinta Del 67

El vino se somete a una fermentación maloláctica en barrica y se envejece en barricas nuevas de roble francés, durante 14 meses. El Quinta del 67 se embotella en la propia finca sin filtrar. La producción de la añada 2017, serán 25.000 botellas.

Nota de Cata
Color: Rojo intenso.

Olor: Complejo en nariz con aromas a frutas negras maduras, especiados, y algunos aromas balsámicos.

Sabor: En boca con mucha estructura, tanino sedoso, y de nuevo mucha fruta, chocolate, regaliz. Final largo y persistente. Muy potente y con una larga vida por delante.

Este vino es un nuevo proyecto de Rafael Cañizares, el cual quiere rendir homenaje a su generación.