Origen
Marca
Volumen
Graduación
Maridaje
Temperatura
de Servicio
Procedente de viñas ecológicas del Penedès, este vino tinto contiene un 65% de Tempranillo, un 20% de Cariñena y un 15% de Garnacha negra. La fermentación, que se hace por separado y con la piel de la uva, dura entre 20 y 30 días. Posteriormente se hace el coupage y entonces pasa a la sala de crianza, donde permanece 4 meses en barricas de roble francés y 2 más en barricas de roble americano. Finalmente se deja en la botella un mínimo de 4 meses para que acabe de redondearse.
Grado alcohólico: 12,5%.
Temperatura recomendada de consumo: 16-18 ºC.
NOTA DE CATA
Vista: Color cereza picota con tonalidades lilas.>
Nariz: Aromas intensos a fruta roja. Posteriormente aparecen los tostados y la vainilla.
Boca: Entrada suave y sabrosa y postgusto más intenso. Untuoso, redondo y bien estructurado.
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