Origen
Marca
Volumen
Graduación
Maridaje
Temperatura
de Servicio
UVA: 45% Xarello, 40% Macabeo y 15% Pinot Noir
Nota de Cata
Color: Paja y burbujas finas.
Olor: Cava de larga crianza que combina las virtudes del Xarel·lo con el refinamiento del Macabeo. La untuosidad del Xarel·lo juntamente con la sutileza del Pinot Noir. BOCA: Nos aporta una profunda nota aromática, con notas tostadas resultantes de su larga crianza.
Sabor: A causa de su buena estructura, es un Cava adecuado para acompañar cualquier tipo de comida como carnes rojas, estofados, pescado, pastas y arroces. También puede acompañar quesos curados y cremosos.
PREMIOS: 90 puntos guia Peñin de los vinos de España 2020
TEMPERATURA RECOMENDADA: entre 6ºC a 7ºC
GRADUACIÓN: 11,9%
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Muy bueno. Valoración de 4,5 sobre 5 en base de opiniones de Google.