Vino Blanco Millesimé Brut Nature Reserva Artesanal

Vino Blanco Millesimé Brut Nature Reserva Artesanal

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Descripción completa del producto

Cava artesanal Reserva Brut Nature elaborado en Sant Sadurní d’Anoia, elaborado con un 65% de Garnatxa Tinta, un 20% de Xarel·lo y un 15% de Macabeo, tratado como un Blanco de Noirs. Cuando la uva entra en la bodega, cada variedad se trata por separado. La Garnacha Tinta, al tratarse de una uva negra, se prensa enseguida que entra en la bodega y se filtra para que los teninos no tinten el mosto. Tras varios coupages, se escoge el mejor, se embotella y permanece un mínimo de 20 meses en la cava antes de su degüelle.

Graduación alcohólica: 11,6º
Temperatura recomendada de consumo: 5-6ºC.

Nota de cata del cava artesanal Blanc de Millesimé Reserva Castelo de Pedregosa
Vista: Color dorado con tonalidades rojizas muy claras. Burbujas finas y elegantes que forman.
Nariz: Aromas elegantes y complejos. Se funden las notas de fruta blanca con matices de miel, tostados y cítricos.
Boca: Frescura intensa y persistente, con un buen equilibrio entre cremosidad y acidez. Gusto sorprendente, fruto de su original cupage.