Vino Tinto Fontedei Prado Negro

Descubre el Vino Tinto Fontedei Prado Negro 2012

El Vino Tinto Fontedei Prado Negro 2012, galardonado con la medalla de plata en el Catavinum World Wines & Spirits 2016 y con 89 puntos en la Guide Wine Up 2016, es un testimonio de la maestría enológica de las Bodegas Fontedei. Este crianza se distingue por su complejidad y su refinado paladar, haciendo de cada copa una experiencia memorable.

Elaboración y Variedades

Este excepcional vino, proveniente de la región de Granada en España, es el resultado de una cuidadosa vinificación de las uvas Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. Cultivadas en viñedos situados a más de 1,200 metros de altura, estas uvas disfrutan de un clima ideal que contribuye a su maduración óptima. La crianza se lleva a cabo durante 11 meses en barricas de roble francés, lo que le confiere al vino su característico tono rojo cereza muy intenso y sus complejos aromas.

Perfil Sensorial

En la copa, Fontedei Prado Negro exhibe un profundo color rojo cereza con matices brillantes. Los aromas son un deleite para los sentidos, con notas de fruta madura, especias, y un fondo balsámico que incluye toques de café. En boca, el vino es potente y sabroso, con una textura confitada y un equilibrio exquisito que presenta un final largo y persistente.

Maridaje Ideal

Fontedei Prado Negro es un vino versátil que acompaña perfectamente una amplia gama de platos. Desde guisos de carne y estofados hasta carnes rojas en salsa y caza, así como quesos curados, este vino realza los sabores de la cocina tradicional y contemporánea. Su rica estructura y su profundo sabor también lo hacen ideal para disfrutar solo, como un verdadero placer para el paladar.

Experiencia y Consumo

Se recomienda servir este vino a una temperatura de 14 grados centígrados para maximizar su expresión aromática y gustativa. Con una producción limitada a 23,500 botellas, Fontedei Prado Negro no solo ofrece calidad, sino también exclusividad.

Conclusión

El Vino Tinto Fontedei Prado Negro es más que un vino; es una celebración de la riqueza vitivinícola de Granada, un reflejo de la pasión y el compromiso de Bodegas Fontedei por crear vinos de la más alta calidad. Este vino es una excelente elección para los conocedores que buscan profundidad, complejidad y elegancia en su copa.