Vino Tinto Ramon Bilbao Magnum

ELABORACIÓN
Seguimiento durante todo el ciclo de cada parcela y recolección en el momento óptimo de cada una. Los diferentes pagos fermentan por separado a temperatura controlada (28-29ºC) y el ensamblaje final se realiza antes de una crianza de 14 meses en barricas de roble americano.

Notas de cata

VISTA: Rojo rubí con matices violáceos de intensidad media. Limpio, brillante y con presencia de lágrimas.NARIZ: Intensidad aromática media.
Limpio y franco. Aromas de frutas negra y roja, cáscara de frutos secos y ciertas notas florales. La barrica aporta aromas dulces, nuez moscada, vainilla e incluso recuerdos de canela.

BOCA: Agradable, de intensidad y acidez media. Alcohol bien integrado. En retrosanal aparecen de nuevo las notas afrutadas y especiadas.