Uvas procedentes de viñedos con una edad media de 20 años. Elaboración en depósitos de acero inoxidable, después de un ligero despalillado y estrujado. Se fermenta a temperatura 28 ºC para extraer el color y tonicidad. El mosto macera con los hollejos durante 10 días.
Nota de Cata
Color: rojo picota con ribetes púrpura, limpio y brillante.
Aromas: a fruta roja madura sobre un fondo especiado, con ligeras notas de regaliz y a vainilla propias de la madera.
Boca: aterciopelado, sabroso, fresco, frutal, con un final persistente.
Se puede reservar. En un plazo de 15 a 20 días lo tendrá en su domicilio
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