Introducción al Vino Tinto Tarsus Roble 2021

El Vino Tinto Tarsus Roble 2021 es una expresión vibrante de la juventud y frescura que caracteriza a los vinos de Ribera del Duero. Producido por la prestigiosa Bodegas Tarsus, este tinto combina una fruta intensa con una crianza equilibrada para deleitar tanto a paladares novatos como a expertos sin comprometer la calidad.

Historia de Bodegas Tarsus

Bodegas Tarsus es reconocida por su compromiso con la calidad y la innovación. Establecida en el corazón de Ribera del Duero, la bodega se ha distinguido por su enfoque moderno y sostenible en la viticultura. Utilizando prácticas de cultivo ecológicas, Tarsus busca no solo producir vinos excepcionales, sino también preservar el rico terroir que los hace únicos.

Elaboración y Características

Este vino se elabora exclusivamente con Tinta del País (Tempranillo), seleccionada de viñedos que se benefician de suelos arenosos y arcillosos bajo un clima continental extremo. Esta combinación garantiza una maduración óptima, resaltando una concentración de sabor única. La vinificación dura entre 20 y 30 días a temperaturas controladas de 24º a 26ºC para optimizar la extracción de sabores y aromas. Posteriormente, el vino madura durante cuatro meses en barricas de roble americano, lo que le añade sutiles notas de madera.

Perfil Sensorial

Visualmente, el Tarsus Roble 2021 luce un intenso color cereza con ribetes morados. Su aroma combina frutas rojas y negras con notas especiadas y un toque elegante de madera fina. En boca, el vino es amplio y sabroso, con una estructura tánica robusta que promete una excelente evolución en botella.

Maridaje y Consumo

El Tarsus Roble 2021 es ideal para acompañar una variedad de platos, desde carnes rojas y blancas hasta musaka, aprovechando su estructura para complementar la riqueza de estos platos. Se recomienda servir a una temperatura de 16°C para maximizar su expresión aromática y gustativa.

Conclusión

El Vino Tinto Tarsus Roble 2021 de Bodegas Tarsus es una excelente elección para aquellos que buscan un vino joven con carácter y calidad que define a Ribera del Duero. Perfecto para ocasiones informales o como una introducción para aquellos nuevos en el mundo del vino, este tinto promete satisfacer con cada copa.