Yamazaki Mizunara 18 Edición Centenario con Estuche

ELABORADO
Se crea en alambiques de cobre tradicionales y después se envejece por un mínimo de 18 años en barricas de roble Mizunara. Es un auténtico regalo salido de las manos de los antiguos artesanos de Suntory. El legendario roble japonés Mizunara se considera una madera difícil de trabajar.

En la década de 1940, el equipo de mezcladores de la casa empezó a experimentar con esta madera bajo la dirección del maestro mezclador de la primera generación, Shinjiro Torii, y de su sucesor, Keizo Saji. En su primera cata reveló que el líquido de la barrica de Mizunara tenía un sabor y un aroma dominantes.

Envejecido a lo largo de las cuatro estaciones distintivas de Japón, nutrido en la tierra de Yamazaki, los decididos mezcladores encontraron un equilibrio de maduración y mezcla armoniosa que llevó a suavizar el carácter del roble. Los whiskies se añejan hasta que adquieren el característico sabor picante, a incienso de sándalo japonés y a madera de agar.

NOTA DE CATA
Vista: Color ámbar rojizo.
Nariz: Notas de salida ricas y elegantes con aromas de cereza picota y melocotón maduro con toques de canela y nuez moscada.
Boca: Composición sutilmente especiada con notas de incienso japonés y un acabado largo y persistente, acentuado con clavo, sándalo y notas de coco seco.
Consumo: Servir solo en vaso ancho o con dos gotas de agua, roca de hielo o cubos enfriadores.¬