La Piqueta Reserva Sauvignon Blanc 2024 es un vino blanco chileno fresco y vibrante, con notas tropicales y cítricas. Equilibrado, aromático y perfecto para mariscos y pescados.
40,89 € IVA incl. /Caja
Precio por botella: 6,82 €
Hay existencias
Origen
Chile
Marca
La Piqueta
Volumen
La Piqueta
Graduación
13% vol (aprox.)
Maridaje
Mariscos, pescados, ceviches, verduras
Temperatura
de Servicio
8–10 °C
La Piqueta Reserva Sauvignon Blanc 2024 representa la expresión más fresca y aromática de la viticultura chilena. Este vino blanco nace bajo la influencia de la Cordillera de los Andes, donde el clima y la altitud favorecen una maduración lenta y equilibrada de la uva.
La colección La Piqueta rinde homenaje a los montañeros que se abren camino en los Andes. Por ello, cada botella transmite carácter, pureza varietal y respeto por el entorno natural. En esta edición Sauvignon Blanc, el resultado es un vino vibrante, elegante y lleno de frescura.
Para conseguir la máxima expresión varietal, la vendimia se programa con precisión. De este modo, se recolecta la uva en su punto óptimo de frescura y acidez.
Tras el despalillado, se realiza una maceración en frío durante aproximadamente 6 horas. Este proceso permite extraer aromas primarios intensos y definidos. Posteriormente, el mosto se prensa suavemente para evitar amargores y conservar la delicadeza aromática.
La fermentación se lleva a cabo a baja temperatura, alrededor de 15 °C. Gracias a este control térmico, el vino mantiene su carácter fresco, su perfil aromático limpio y su marcada vivacidad.
El resultado es un Sauvignon Blanc equilibrado, expresivo y muy versátil gastronómicamente.
A la vista, presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos y un brillo limpio y atractivo.
En nariz, despliega aromas intensos a frutas tropicales como piña y maracuyá, acompañados de notas cítricas que recuerdan a lima y pomelo. Además, aparecen ligeros matices herbáceos que aportan complejidad.
En boca, destaca por su excelente acidez natural y su perfil fresco. La entrada es ligera y vibrante. Posteriormente, evoluciona hacia un final largo, sabroso y persistente. Esta estructura lo convierte en un vino equilibrado, ideal para consumo joven.
La Piqueta Reserva Sauvignon Blanc es perfecto para:
Mariscos frescos
Pescados grasos o a la plancha
Ceviches y cocina peruana
Ensaladas con cítricos
Verduras salteadas
Se recomienda servir entre 8 y 10 °C para disfrutar plenamente de su intensidad aromática y frescura.
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