Whisky The Macallan Harmony Rich Cacao Collection

El Whisky The Macallan Harmony Rich Cacao Collection es una propuesta excepcional que combina el legado de The Macallan con la pasión por el chocolate. Este whisky de malta única ha sido cuidadosamente elaborado con una mezcla armoniosa de barricas de roble europeo y americano, que aportan la base rica y suave que caracteriza a The Macallan, mientras que los sabores intensos y afrutados se combinan con sutiles toques de cacao. El whisky maker Polly Logan trabajó de la mano con el aclamado pastelero Jordi Roca, quien es conocido por su maestría en el arte del chocolate, en una colaboración que ha dado como resultado una experiencia sensorial sin igual.

El proceso de creación del The Macallan Harmony Rich Cacao incluyó una inmersión en el mundo del cacao, en particular en Casa Cacao de Girona, donde se exploraron los perfiles de sabor del chocolate fino y su interacción con el whisky. Esta edición limitada no solo celebra la excelencia de la destilería, sino también el impacto de la gastronomía y el chocolate en la creación de nuevos sabores.

Para realzar aún más esta obra de arte, la caja que alberga la botella está hecha con un material completamente reciclable: las cáscaras de cacao desechadas durante el proceso de fabricación del chocolate, que de otro modo habrían sido enviadas al vertedero. Esta elección de embalaje refleja el compromiso de The Macallan con la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente.

Este whisky no es solo un destilado; es una experiencia sensorial que combina el arte del whisky con el de la chocolatería, proporcionando un viaje de sabores que hará las delicias de los más exigentes.