Vino Blanco Señorío de Garci Grande Verdejo

Vino Blanco Señorío de Garci Grande Verdejo D.O. Rueda

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Elaboración:
Selección de la uva por edad del viñedo y tipo de suelo. Maceración prefermentativa en frío (8-12º C) durante 12-18 horas para garantizar la total extracción de aromas. Fermentación a temperatura controlada (16º C) durante 10-15 días. Removido en sus propias lías al término de la fermentación para conseguir la untuosidad y persistencia característica de este vino.

Notas de cata:
Visual: Luminoso amarillo con reflejos verdosos
Olfativa: Aromas varietales intensos propios de la uva verdejo.
Aromas: vegetales de hierbas frescas y fruta de hueso. Combinados con recuerdos anisados y especiados
Gustativa: Predominante sensación de frescor y juventud, sutil entrada en boca. Redondo, franco y persistente
Temperatura: 7ºC-10ºC

Bodegas Garcigrande nos ofrece este Señorío de Garci Grande Verdejo 2018 , un vino blanco elaborado en DO Rueda a base de una selección de verdejo de 2018 y cuya graduación alcohólica es de 12.5º. Fundada en 1989, Bodegas GarciGrande está asentada sobre viejas bodegas que se remontan al siglo XIV y que cuenta con 79 hras. de viñedo. Su clima continental y la composición de sus suelos ricos en calcio y magnesio, pedregosos, con muy buena aireación y drenaje, constituyen la primera base sobre la que se sustentan los vinos de esta bodega. Marcada por la tipicidad de la Denominación de Origen a la que pertenece, Bodegas GarciGrande desarrolla estos conceptos desde su propia identidad, sin renunciar a aspectos claves en la calidad resultante de sus vinos como las vendimias nocturnas, el control de prensado y la aplicación de la crianza sobre lías al término de la fermentación que contribuye a conseguir la untuosidad y persistencia que distinguen a los vinos “marca de la casa”.