Whisky Dewars 12 Años, 70cl.

El Whisky Dewar’s 12 Años es una joya de la destilería John Dewar & Sons, una marca que destaca por la producción de whiskies de grano y blended de alta calidad. Este whisky, galardonado internacionalmente, es el resultado de un cuidado proceso de doble envejecimiento que lo diferencia de otros whiskies de su categoría.

Para elaborar el Dewar’s 12 Años, los whiskies de malta y grano se seleccionan a mano y maduran por separado durante 12 años en barricas de roble americano. Este proceso inicial aporta sabores frutales, cítricos y amaderados, que luego se combinan con toques de miel y vainilla, creando una mezcla equilibrada y compleja.

Lo que realmente distingue al Whisky Dewar’s 12 Años es su segundo proceso de envejecimiento. Tras los primeros 12 años, los whiskies se vuelven a mezclar y se envejecen juntos durante seis meses adicionales en barricas de roble. Este paso, poco común en otras marcas, añade una suavidad y homogeneidad al sabor, lo que convierte a Dewar’s 12 Años en una opción ideal tanto para beber solo como en sofisticados cócteles.

Las notas de cata de Dewar’s 12 Años incluyen un color ámbar brillante y un aroma suave con toques de miel, manzanas y caramelo. En boca, se perciben notas frescas de cítricos y vainilla, acompañadas de un final limpio y especiado que se prolonga en el paladar.

Nota de cata:

• Color: Ámbar dorado.
• Nariz: Aromas de miel, manzanas y vainilla, con un toque de caramelo.
• Sabor: Fresco y suave, con notas cítricas y toques de vainilla y roble.
• Final: Largo y especiado, dejando un sabor limpio y agradable.

En resumen, el Whisky Dewar’s 12 Años es perfecto para quienes buscan disfrutar de un whisky premium con una suavidad inigualable, ya sea solo o en cócteles clásicos como el Highball.