En el exilio español a los países caribeños, muchos de ellos se decantaron por empezar a destilar rones. Unos con más carismas y otros con menos, fueron los primeros los que mejor triunfaron. Este fue el caso del nacimiento del Ron Brugal, un catalán de Sitges que emigró a Cuba y empezó allí su nueva vida.
Los productos de Ron Brugal han servido en un primer lugar por ser uno de los mejores rones del mundo; por el otro lado para homenajear el buen sabor y el buen hacer de la destilación del ron y de todos los componentes que han ido siendo parte de la familia Brugal.
De Barcelona a Puerto Plata para deleitarnos con el Ron Brugal en todo el mundo
Andrés Brugal Montaner tomó la valiente decisión de emigrar de su pueblo natal, Sitges, a Puerto Plata, una provincia de la República Dominicana que acogía a todos los migrantes españoles que querían labrarse su propio futuro debido a la delicada situación del país durante gran parte del siglo pasado.
Gracias a caer en Puerto Plata, comenzó a formarse en la destilación de los rones y así fue adquiriendo una enorme experiencia que acaba utilizando de forma progresiva en la destilación de su propio ron, mientras se empapaba de la experiencia de los maestros del ron del lugar.
Antes de entrar en el siglo XX, en concreto a finales del siglo XIX para el año 1.888, la compañía Brugal & Co nacía en República Dominicana para comenzar una trayectoria que hasta día de hoy sigue activa. Más de 130 años de historia que ha hecho que el Ron Brugal tenga una reputación intachable.
Las barricas de roble cumplen una función esencial para el destilado del ron Brugal
A principios del siguiente siglo, en el siglo XX sobre el año 1.920, Andrés Brugal comenzó a almacenar y a envejecer a su ron en barricas de roble para que su bebida espirituosa cogiese un color ámbar espectacular y unos sabores y aromas únicos.
Esta experiencia y la capacidad de almacenamiento de sus rones en barricas de roble que contenían anteriormente bourbon, ha hecho que la compañía de ron Brugal alcance el 87 por ciento de la cuota de mercado de la República Dominicana.
En la actualidad, ron Brugal es capaz de realizar una producción de 24 millones de litros de ron al año. Esto supone que la compañía pueda seguir haciendo unos rones que se maceran con entre 7 a 10 frutos distintos, de los cuales uno de ellos es el albaricoque. El resto, y el número exacto, son completamente secretos para los maestros destiladores del ron Brugal.
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