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El vino blanco La Piqueta representa la expresión más fresca y vibrante de esta colección chilena. Inspirada en la Cordillera de los Andes, la gama combina carácter, equilibrio y una marcada identidad varietal, ideal para quienes buscan blancos aromáticos y gastronómicos.
Dentro de la familia vino blanco La Piqueta destacan principalmente las variedades Sauvignon Blanc y Chardonnay. Por un lado, el Sauvignon Blanc ofrece un perfil más cítrico y tropical, con gran viveza. Por otro lado, el Chardonnay aporta mayor volumen y una sensación más untuosa en boca. Así, cada opción responde a estilos y momentos distintos.
La vendimia se planifica cuidadosamente para asegurar el punto óptimo de maduración. Tras el despalillado, se realiza una maceración en frío que potencia los aromas primarios. Posteriormente, el mosto fermenta a baja temperatura, lo que permite conservar la intensidad frutal y la elegancia natural de la uva. Gracias a este proceso, el resultado es un vino limpio, expresivo y equilibrado.
El vino blanco La Piqueta acompaña perfectamente mariscos, pescados, ensaladas, verduras salteadas y quesos suaves. Además, su frescura lo convierte en una excelente opción para aperitivos y platos ligeros.
Para disfrutarlo en su máxima expresión, se recomienda servir entre 8 y 10 °C. De este modo, se resaltan sus aromas y su acidez equilibrada.
