St Germain

Este licor de hierbas es una delicada mezcla de hierbas y flores de saúco de Francia, elaborado artesanalmente en una temporada específica del año, ya que sólo hay unas pocas semanas fugaces durante la primavera en las que se pueden recoger las suficientes flores silvestres frescas para elaborar St-Germain. Las flores de saúco son parte del folklore europeo. Extractos y aceites derivados de esta flor se han empleado medicinalmente y místicamente durante siglos. Es un licor místic, no dejes de probarlo.

NOTA DE CATA

Color: color amarillo muy claro y tenue

Olor: notas de lichy y uva verde

Sabor: sabor fresco que evoca a fruta tropical, pera y cítricos, con notas de madreselva.

DETALLES DE ELABORACIÓN

Se elabora con flores de saúco frescas recogidas a mano. Estas florecen una vez al año durante un periodo de entre dos y cuatro semanas a finales de primavera. Una vez cosechadas, las delicadas flores silvestres se ponen rápidamente a macerar con las técnicas tradicionales que permiten capturar la frescura y mejorar el carácter afrutado de las mismas.

GRADO ALCOHÓLICO: 20%